Produkte Hofmanufaktur
Aus der eigenen Ernte stellen wir in Handarbeit
nach alten traditionellen Rezepten Obst-
und Gemüseprodukte her.
Im Frühjahr 2018 haben wir hierfür eigens
eine Hofküche eingerichtet, damit die Herstellung
effizienter gestaltet werden kann. Bisher
wurden Früchte und Gemüse in unserer eigenen
Familienküche verarbeitet.
Fruchtaufstriche 2022
Alle Früchte werden reif per Hand gepflückt,
und sofort verarbeitet. Gewaschen, entsteint und
zerkleinert, gekocht und auf Gläser gefüllt.
Produkte
Aprikose, Fruchtaufstrich
Netto 350 ml
Zutaten: 88% Aprikose, 10% Zucker, ad 100% Geliermittel, Wasser
Sauerkirsche, Fruchtaufstrich
Netto 350 ml
Zutaten: 88% Sauerkirsche, 10% Zucker, ad 100% Geliermittel, Wasser
Pflaume mit Tokajer, Fruchtaufstrich
Netto 350 ml
Zutaten: 85% Pflaume, 10% Zucker, ad 100% Tokajer Wein, Geliermittel
Feige mit Ingwer, Fruchtaufstrich
Netto 350ml
Zutaten: 90% Feige, ad 100% Zitronensaft, Ingwer, Geliermittel, Wasser
Williamsbirne mit Ingwer, Fruchtaufstrich
Netto 350ml
Zutaten: 85% Birne, 10% Zucker, ad 100% Gellermittel, Zitronensaft, Ingwer
Tomatensugo
Netto 350 ml
Zutaten: 71% Tomaten, 14% Zwiebeln, 10% Olivenöl, 4% Tomatenpüree, ad 100% Basilikum, Petersilie
Ratatouille
Netto 350ml
Zutaten: 18% Paprika, 18% Tomate, 18%Aubergine, 18% Zucchini, 18% Zwiebel, ad 100% Oli-venöl, Kräuter, Salz
Letscho
Netto 350ml
Zutaten: 40% Paprika, 28% Tomate, 28% Ziwiebel, ad 100% Sonnenblumenöl, Salz
Holunderblüte mit Zitrone, Gelée
Netto 350ml
Zutaten: 25% Zucker, ad 100% Holunderblüten, Zitronensaft und Zitronenschale, Geliermittel, Wasser
Sauerkirsche mit Orange, Fruchtaufstrich
Netto 350 ml
Zutaten: 85% Sauerkirsche, 10% Zucker, ad 100% Orangensaft, Orangenschale, Geliermittel
Pflaume mit Orange, Fruchtaufstrich
Netto 350 ml
Zutaten: Pflaumen 85%, Zucker 10%, ad 100% Orangensaft, Orangenschale, Geliermittel
100% Lindenblütenhonig
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100% Akazienblütenhonig
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